Tu tienda en línea de carne vegana
¿Estás buscando hacer la adopción de una dieta a base de vegetales? ¿Eres vegano o vegetariano y te resulta difícil encontrar alternativas a la carne? No busques más que el Veggie, tu tienda integral para todo lo vegano.
Compra Carne Vegana Online - Carne Hecha con Plantas
Cambiar a una dieta basada en plantas puede parecer abrumador, pero con los recursos y conocimientos adecuados, puede ser una transición sin problemas. Los sustitutos a la carne son una parte crucial de este cambio y pueden ayudarte a obtener el mismo sabor y textura que la carne tradicional, sin preocupaciones éticas o ambientales.¿Qué son las Alternativas a la Carne?
Las imitaciones a la carne son productos a base de plantas que imitan el sabor, la textura y la apariencia de la carne. Estos productos se elaboran a partir de una variedad de ingredientes como soja, trigo, guisantes y champiñones, por nombrar algunos. Los productos veganos de imitación de carne a menudo se fortifican con nutrientes como hierro, vitamina B12 y zinc para asegurar una dieta vegana equilibrada.Tipos de Carne Veganas
Hay varios tipos de alternativas a la carne, cada una con su sabor y textura única. Echemos un vistazo a algunas de las opciones más populares y sus beneficios para la salud:Tofu
El tofu, hecho a base de soja, es una alternativa versátil a la carne que se puede utilizar en una variedad de platos. Es bajo en grasas, alto en proteínas vegetales y tiene un sabor suave que se puede mejorar con especias y marinados.Tempeh
Un producto a base de soja, el tempeh está hecho de soja fermentada y tiene un sabor a nuez y una textura más firme que el tofu. Es rico en proteínas y fibra y contiene probióticos que promueven la salud intestinal.Seitan
Hecho de proteína de trigo, el seitan tiene una textura masticable y un sabor similar a la carne. Es rico en proteínas y bajo en grasas, lo que lo convierte en una opción popular para aquellos que buscan reducir su consumo de carne. También es una buena fuente de hierro.Jaca
Esta fruta tropical tiene una textura fibrosa que la convierte en un sustituto perfecto del cerdo desmenuzado. Es baja en calorías y alta en fibra, lo que la convierte en una opción saludable para las substitutos a la carne. También contiene vitamina C, que ayuda a aumentar el sistema inmunológico.Lentejas
Las lentejas son un tipo de leguminosa que se puede utilizar en una variedad de platos. Son una fuente vegetal de proteínas, fibra y hierro, lo que las convierte en una gran alternativa a la carne para vegetarianos y veganos. También son una buena fuente de ácido fólico, que es esencial para la salud cerebral.Garbanzos
Los garbanzos son otro tipo de leguminosa que son ricos en proteínas y fibra. Se pueden utilizar para hacer falafel y hummus, también son una buena fuente de hierro y magnesio.Hongos
Los hongos tienen una textura carnosa y se pueden utilizar para hacer una variedad de platos, como hamburguesas de hongos y stroganoff. Son bajos en calorías y grasas y son una buena fuente de vitamina D.Proteína vegetal texturizada (PVT)
La PVT es un producto a base de soja que tiene una textura similar a la carne molida. Es rica en proteínas y baja en grasas, lo que la convierte en una alternativa popular a la carne para vegetarianos y veganos.Carne vegana a base de nueces
La carne vegana a base de nueces, como la hecha de almendras y nueces de cajú, es una alternativa deliciosa y saludable a la carne tradicional. Son ricos en proteínas, fibra y grasas saludables, y contienen vitaminas y minerales esenciales.Quinoa
La quinoa es un grano versátil que se puede utilizar en una variedad de platos, incluidas las imitaciones a la carne. Es rica en proteínas, fibra y aminoácidos esenciales, lo que la convierte en una proteína completa.
Carne vs. "Carne" de Plantas: Diferencias en Salud
La carne y las hechas con plantas tienen diferencias significativas cuando se trata de sus beneficios para la salud. La carne tradicional es una buena fuente de proteínas, vitaminas y minerales, pero también tiene varios inconvenientes.Una de las principales preocupaciones con el consumo de carne es su asociación con diversos problemas de salud, como enfermedades del corazón, cáncer y diabetes. Los estudios han demostrado que el consumo de grandes cantidades de carne roja y procesada puede aumentar el riesgo de estas enfermedades. La carne roja es alta en grasas saturadas y colesterol, lo que puede contribuir a enfermedades cardíacas, mientras que la carne procesada a menudo es alta en sodio y conservantes, lo que puede ser perjudicial para la salud.
Por otro lado, carne imitada a base de plantas, como el tofu, el tempeh y el seitan, ofrecen varios beneficios para la salud. Son bajos en grasas saturadas y colesterol, y a menudo son altos en fibra, vitaminas y minerales. Muchas también están fortificadas con nutrientes esenciales, como hierro, vitamina B12 y zinc, que pueden faltar en una dieta vegetariana o vegana.
Carne hecha con plantas también son más sostenibles y respetuosas con el medio ambiente que la carne tradicional. La producción de carne, especialmente la de res, tiene un impacto significativo en el medio ambiente, contribuyendo a la deforestación, las emisiones de gases de efecto invernadero y la contaminación del agua. En contraste, requieren menos recursos para producirse, lo que las convierte en una opción más sostenible para aquellos preocupados por el medio ambiente.
En general, los beneficios para la salud de las alternativas de carne hechas con plantas las convierten en una buena opción para aquellos que buscan reducir su consumo de carne o hacer la cambio a una dieta sin carne.
Ofrecen una alternativa saludable, sostenible y ética a la carne tradicional, mejor para ti, mejor para los animales y mejor para el planeta.
¿Se puede obtener suficiente proteína de carne de origen vegetal?
La proteína es un nutriente esencial que nuestro cuerpo necesita para construir y reparar tejidos, incluyendo músculos, órganos y huesos. Está compuesta por aminoácidos, que son los bloques de construcción de la proteína. Si bien los productos animales como la carne, el pescado y los huevos son conocidos por ser buenas fuentes de proteína, los alimentos a base de plantas también pueden ser igual de buenas fuentes de este nutriente vital mientras ofrecen beneficios adicionales.Muchas carnes veganas están hechas con ingredientes ricos en proteínas como la soja, el trigo y los guisantes. Estos ingredientes pueden proporcionar una cantidad significativa de proteína, lo que hace que las carnes veganas sean una alternativa brillante a la carne real. Por ejemplo, una porción de algunas hamburguesas veganas puede contener tanta proteína como una hamburguesa de carne, y las salchichas veganas pueden tener tanta proteína como las salchichas de cerdo.
Es importante tener en cuenta que carne vegana tiene niveles variables de proteínas, y es esencial leer la etiqueta para determinar el contenido de proteínas de cada producto. Sin embargo, muchos productos de carne de origen vegetal están fortificados con vitaminas y minerales adicionales para hacerlos una fuente completa de proteína, lo que significa que contienen todos los aminoácidos esenciales que necesita nuestro cuerpo.
¿Por qué comprar alternativas a la carne en Veggie?
En Veggie, estamos comprometidos a promover una normalidad sin carne. Trabajamos con marcas afines y pequeñas empresas veganas para ofrecerte una selección curada de los mejores productos a base de plantas a los mejores precios.Ya sea pollo, cerdo, res, pescado o mariscos, nuestra amplia selección de alternativas de alta calidad puede satisfacer tus antojos de carne al mismo tiempo que te proporciona nutrientes esenciales sin comprometer el sabor y la textura que amas, así como tu salud o valores.
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Pollo vegano
Desde pollo frito vegano hasta tiras de pollo crujientes y deliciosos nuggets parecidos al pollo, nuestra selección de pollo vegano está diseñada para complacer tus papilas gustativas y tu conciencia. -
Cerdo vegano
Para alternativas de cerdo, tenemos delicioso jackfruit perfecto para el cerdo desmenuzado, seitan que hace costillas de BBQ irresistibles y carne molida a base de soja perfecta para salchichas y tocino. -
Carne de vaca vegana
Si tienes antojo de una jugosa hamburguesa o un apetitoso filete, pero deseas omitir la carne de res. Nuestra selección de alternativas a la carne de vaca incluye champiñones, lentejas y proteína vegetal texturizada (TVP), cada una con una textura carnosa y se pueden utilizar para preparar hamburguesas, albóndigas y filetes a base de plantas. -
Pescado y mariscos veganos
Para aquellos que aman los mariscos, Veggie tiene una amplia variedad de opciones, que incluyen jaca, algas marinas y pescado y camarones a base de soja. Estos ingredientes se pueden utilizar para crear platos como pasteles de cangrejo, rollos de sushi, salteados y paella.
